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“なゆた”の名前の由来

たくさんの数字の単位を表す「那由多」。
数え切れない出会いと、たくさんのお客様に喜んでいただける存在でありたいという願いを込めて名付けました。

らーめんへのこだわり

なゆたの「鯛塩らーめん」は、静岡産・鯛干しの旨味と地元高知の野菜を凝縮した黄金色のスープに、こだわりぬいた高知産の風味豊かな細麺を使用しています。
また、らーめんの〝決め手〟は「秘伝の塩だれ」にあります。数種の塩と、様々な魚介や野菜をブレンドし、じっくりと時間をかけて丁寧に煮込むことで綿密に計算しつくした、味わい深い逸品に仕上がりました。なゆたのらーめん全てに、この「秘伝の塩だれ」を使用し、お客様にご提供しています。

塩伝説なゆた
塩伝説なゆた
なゆたでは昼・夜ともに出来るだけ多くのラーメンを作れるよう努力しておりますが、万一、スープが完売の際には営業を終了させていただきます。
御迷惑をおかけしますが、宜しくお願い致します。
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