期間限定メニュー

高知風つけ麺

高知風うま辛つけ麺
Kochi Style Delicious Spicy Dipping Ramen 高知風美味又辛辣格的浸泡麵條
  中太麺    880(税込)

ミョウガとゴマの風味を効かせ、
広島つけ麺をなゆた風にアレンジ。
ピリ辛醤油のつけダレで辛さ増し増し!

和牛ホルモン塩つけ麺

和牛ホルモン塩つけ麺
Japanese Beef Hormone salted ramen 日本牛肉激素筷子
  中太麺   単品 880(税込)
追い飯セット 980(税込)

香ばしく焼き上げた和牛ホルモンがたっぷり。
特製塩だれをベースにしたつけ汁に、
追い飯すると余すことなく楽しめる!

らーめん

鯛塩らーめん

鯛塩らーめん
Fish soup salt Ramen 鲷鱼盐拉面
  細麺    750(税込)

鯛干しの旨味を凝縮した黄金色のスープに
数種の塩に、魚介と野菜をブレンドした「秘伝の塩だれ」が
際立つ「なゆた」を代表する、渾身の一杯。

なゆた|鯛塩らーめん鯛めしセット|鯛塩スープをかけてなお、旨し。

鯛塩らーめん・鯛めしセット
Fish soup salt Ramen & Fish cooked rice Set 鲷鱼盐拉面鲷鱼套饭
  細麺    1000(税込)

鯛塩らーめんと鯛めしのお得なセット。
鯛めしは、そのままはもちろん、らーめんスープを入れて
お茶漬け風にお召し上がりいただくのがおすすめ。

塩担々麺

塩担々麺
Solt Dandan Ramen 盐担担面
  太麺    850(税込)

「秘伝の塩だれ」をベースに、白ねりゴマでまろやか&
クリーミーな仕上がり。らー油の辛さが絶妙なアクセントに。

なゆた|ゆず塩らーめん|馬路村のゆず使用

ゆず塩らーめん
Yuzu Solt Ramen 柚子盐拉面
  細麺    800(税込)

馬路村のゆずと「秘伝の塩だれ」がマッチする
香り豊かで、さっぱりとした味わいの一杯。

塩油そば

塩油そば
Solt Oil Ramen 耗油荞麦面
  太麺    800(税込)

鯛の風味と「秘伝の塩だれ」の組み合わせは、
汁無しそばの真骨頂!卵をしっかり絡めて召し上がれ。

辛油そば

辛油そば
Hot Solt Oil Ramen 辣油荞麦面
  太麺    800(税込)

山椒、らー油、そして「秘伝の塩だれ」が三位一体の
辛系そば。旨味と辛味が食欲を掻き立てます。

なゆた|ゆず油そば|馬路村のゆず使用

ゆず油そば
Yuzu Solt Oil Ramen 柚子油荞麦面
  太麺    800(税込)

人気の「塩油そば」に、馬路村のゆずを添えました。
ゆずの香りが口いっぱいに広がり、さっぱりとお召し上がりいただけます。

汁なし担々麺

汁なし担々麺
Soupless Dandan Ramen 无汤担担面
  太麺   単品850(税込)
追いスープ・飯セット1000(税込)

肉味噌たっぷり!まろやかなのに、キレのある辛さをお楽しみください。
一杯で、二度も三度も楽しめる「追い飯・追いスープ」もオススメ。

冬季限定メニュー ※現在は販売期間外となっております。

なゆた|信州赤みそ塩らーめん

信州 赤みそ塩らーめん
Red miso salt Ramen
  中細ちぢれ麺  


なゆたのみそ塩らーめん登場!

北海道 白みそ塩らーめん
White miso salt Ramen
  中細ちぢれ麺  

トッピング

なゆた|トッピング・チャーシュー

チャーシュー  100(税込)
Roasted Pork 叉烧

トッピング・ネギ

ネギ 100(税込)
Green onion 葱

トッピング・味玉

味玉 100(税込)
Soft-boiled Egg 煮鸡蛋

トッピング・メンマ

メンマ 100(税込)
Menma 竹笋

※らーめんをご注文の方へのサービス価格で販売しております。トッピング単体でのご注文はご遠慮ください。

丼もの

なゆた|鯛めし|鯛塩スープをかけてなお、旨し。

鯛めし
Fish cooked rice 鲷鱼饭
 レギュラー   300(税込)
  ハーフ    200(税込)

数種類の野菜や鯛から煮出したスープで
炊き上げた、自慢の鯛めしをご一緒に。

〆茶漬け

〆茶漬け
Shime Chaduke 茶泡饭
200(税込)

鯛塩らーめんのスープで〆茶漬けもおすすめ。
奴ネギ、ねり梅、みょうがもお好みでどうぞ。

チャーシュー丼

チャーシュー丼
Roasted Pork Bowl 叉烧饭
350(税込)

香ばしく焼き上げたチャーシューと
特製の丼ダレをたっぷりかけた絶品丼。

なゆた|鯛玉ごはん

鯛玉ごはん
Fish cooked egg rice 鲷鱼卵饭
350(税込)

鯛飯に卵をかけたスタッフ一押し
まかない裏メニュー!

なゆた|肉味噌丼

肉味噌丼
Meat miso Bowl 肉酱盖饭
350(税込)

しっかり味付けの肉味噌をご飯にのせて。
食欲そそる丼メニューです。

安芸のしらす丼

安芸のしらす丼
Shirasu Bowl 小沙丁鱼饭
300(税込)

安芸市の「しらす」を使用したご当地丼。
あったかご飯に、たっぷりのせた贅沢な一杯。

白ごはん

白ごはん
Rice 米饭
100(税込)

お米の香りと旨みを感じられる
高知県産のコシヒカリを使用。

※らーめんをご注文の方へのサービス価格で販売しております。丼もの単体でのご注文はご遠慮ください。

おつまみ

炙り豚キムチ
Grilled Pork with Kimchee 烧猪肉辣白菜
350(税込)

おつまみ3種盛り
Assorted Roasted Pork,Menma and Soft-boiled Egg 3种副菜拼盘
350(税込)

※お飲み物をご注文の方へのサービス価格で販売しております。おつまみ単体でのご注文はご遠慮ください。

麺大盛り Noodles Large 大份面100(税込)

太麺変更 Thick Noodles Change 换粗面 50(税込)

替玉 Noodles Refill 加面 150(税込)

瓶ビール Bottled Beer 瓶装啤酒 550(税込)

ソフトドリンク Soft Drinks 清凉饮料  250(税込)
●コーラ Coke 可乐
●オレンジ Orange 橙汁
●ウーロン茶 Oolong Tea 乌龙茶

なゆたのこだわりの麺

なゆた細麺

細麺
Fine noodles 细面
地元で作られた細麺は、風味豊かでコシがあり、
あっさりしたスープにベストマッチ。

なゆた太麺

太麺
Thick noodles 粗面
こだわりの太いちぢれ麺にはスープがよく絡み、
もちもちとした食感を楽しめる。