2020年3月18日 / 最終更新日 : 2020年3月18日 sionayuta 店長みっちーブログ^_^ 大事な所捨ててませんか？ 汚れているから、かたいから、無駄な部分だと思い、野菜の皮を捨てる。 あく抜きになる、苦味が取れると思い、野菜を水にさらす。よかれと思ってやっているこれらは、野菜の栄養を取り逃がす行為だったのです。 なぜ野菜の栄養は皮に多 […]
